ENTRANTES
Tostas de Aguacate con Salmón
Esta receta de cocina esta pensada como un entrante o aperitivo saludable y muy sabroso. Es perfecto para reuniones con los amigos, caterings o celebraciones y fiestas de cumpleaños.
Preparación de la masa:
Se unta cada oblea con mayonesa. Sacamos la carne del aguacate y la cortamos en rodajas. Se colocan un par de rodajitas de aguacate y se pone una loncha de salmón por encima.
Lo podemos decorar con sucedaneo de caviar y queda muy rico.
Servir al momento.
Ingredientes:
- Obleas de arroz inflado
- Aguacate cortado en rodajas
- Lonchas de Salmon ahumado
- Mayonesa
- Sucedaneo de Caviar
Nota: Si lo vamos a prepara con antelación, es mejor invertir el orden de los ingredientes, colocando primero el salmón o el aguacate y por ultimo la mayonesa, ya que sino la oblea se humedecerá y se quedará blanda.
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